Vignobles en Scene – Cochinillo de Segovia au Domaine Sol Payré
Notre chef Emmanuel Peignelin maitre restaurateur vous fera découvrir le Cochonillo de Ségovia roti lentement au four selon la tradition de SEGOVIA autour d’un menu ( Œuf parfait, Cochon de lait, Brioche perdu)
Source : VIGNOBLES & DECOUVERTES (DATAtourisme, Licence Ouverte 2.0) · Mis à jour le 30 Sep 2026