fr
es
en
Restaurants
Période d’ouverture en cours Tables et auberges de FranceVignobles & DécouvertesAccueil Vélo
La Cooperative
Bélesta · Arrière-pays
Présentation
Julien Montassié formé chez Michel Troisgros, Gilles Goujon et Laurent Lemal a repris les marmites du restaurant « La Coopérative Riberach » en Janvier 2020.
Précédemment Chef de cuisine à Host et Vinum, il a également été le bras droit de Laurent Lemal pendant trois ans dans les cuisines du Domaine Riberach.
Pour Julien, c’est un vrai retour aux sources au sens propre comme figuré !
Prochainement à Bélesta
Agenda de Arrière-pays →À proximité
Source : Pyrénées-Orientales Tourisme (DATAtourisme, Licence Ouverte 2.0) · mis à jour le 16 Oct 2026